| | Porc entier ou demi transformé en totalité en fonction de ce que vous souhaitez (saucisse fraîche, chipolatas, rôti, rouelle, côtes ...).
Vous achetez le porc en carcasse et nous vous le transformons entièrement et mettons sous vide au conditionnement de votre choix. Le filet mignon, la tête, le pâté, ... etc.
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| | | | INGREDIENTS: Poitrine de porc.
Choisissez dans la liste ci-dessus le conditionnement que vous désirez, vous choisirez plus tard le nombre de poche. |
| | | Coupe selon votre choix et sous vide
Nous travaillons les agneaux uniquement le mercredi après midi. |
| | | | Ingrédients: Maigre et gras de porc, sel et poivre.
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| | | Ingrédients: Maigre et gras de porc, sel et poivre.
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| | | Ingrédients: Maigre et gras de porc, sel et poivre.
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